کیک

طرز تهیه کیک اکلز

کیک اکلز

کیک اکلز ( به انگلیسی : Eccles cake ) نوعی کیک (کلوچه مانند ) کوچک انگلیسی است که حاوی کشمش یا دیگر میوه‌های خشک شده می‌باشد و نخستین بار در اکلز لانکاشایر ( اینک منچستر بزرگ ) تولید شده است.

طرز تهیه کیک تاج فرانکفورت

کیک تاج فرانکفورت

کیک تاج فرانکفورت ( به آلمانی : Frankfurter Kranz ) کیک سنتی و با دستور پخت اصیل فرانکفورت را به شما آموزش می دهیم. وسط کیک با لایه های کرم و مارمالاد پر می شود و روی آن با مغز کاراملی پوشیده می شود که به آن Krokant می گویند.

طرز تهیه کیک اسفنجی نوتلا

کیک اسفنجی نوتلا

کیک اسفنجی نوتلا ( به انگلیسی : Nutella Pound Cake ) نوعی کیک اسفتجی Pound است که در آن از نوتلا استفاده می کنیم. نوتلا محصولی است که از آجیل و شکلات تهیه می شود و بسیار مقوی و خوشمزه است.

طرز تهیه کیک تمشک شکلاتی

کیک تمشک شکلاتی

کیک تمشک شکلاتی ( به انگلیسی : Raspberry Chocolate Chip Layer Cake ) کیک تمشک با لایه شکلاتی است. طرز تهیه کیک تمشک خونگی را به شما آموزش می دهیم. در این کیک از شکلات چیپسی استفاده می کنیم.

طرز تهیه کیک بیسکویت شکلاتی

کیک بیسکویت شکلاتی

کیک بیسکویت شکلاتی ( به انگلیسی : Oreo Cake ) را با بیسکویت یا ویفر شکلاتی که به آن oreo می گویند پخته می شود. این کیک بسیار خوشمزه و خاص است و می توانید به عنوان کیک فانتزی برای میهمانی درست کنید.

طرز تهیه کیک فان فتی یک طبقه

کیک فان فتی یک طبقه

کیک فان فتی یکی از انواع کیک های فانتزی که با شکلات های ریز رنگی ( آب نبات رنگی ) تهیه می شود و برای پذیرایی و میهمانی است. معمولا آن را بصورت چند طبقه تهیه می کنند. اما در این نوشته طرز تهیه کیک فان فتی یک طبقه را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه کیک پیناتا

کیک پیناتا

کیک پیناتا یا پیناتا کیک ( به انگلیسی : Pinata Cake ) کیک تولد دو یا سه طبقه است که فوق العاده شیک و فانتزی تهیه می شود و مانند آبشار شکلات داخل آن سرازیر می شود. پیشنهاد می کنیم حتما بپزد.

طرز تهیه کیک اسفنجی تمشک

کیک اسفنجی تمشک

کیک اسفنجی تمشک ( به انگلیسی : Raspberry Pound Cake ) نوعی کیک اسفنجی Pound است. تمشک سرشار از ویتامین های C و K است و دارای خواص خنک، نرم کننده و ضد اسکوربوت می باشد. تمشک خون را تصفیه می کند و برای کسانی که به روماتیسم مبتلا هستند، بسیار مفید است.

طرز تهیه کیک نارگیلی

کیک نارگیلی

کیک نارگیلی ( به انگلیسی : Coconut nest cake ) فوق العاده مقوی و سرشاز از ویتامین و مواد مغذی نارگیل است. در این آموزش اصلاحاٌ از واژه لانه Nest برای این کیک استفاده می کنیم چون مدل این کیک شبیه لانه پرنده است.

طرز تهیه کیک رژیمی توت سیاه و هلو

کیک رژیمی توت سیاه و هلو

کیک رژیمی توت سیاه و هلو یا آرد ذرت تهیه می شود. در آمریکا ذرت درجه یک کشت می شود و معمولا از آرد ذرت برای پخت نان و کیک استفاده می کنند. در ایتالیا نیز آرد ذرت محبوبیت دارد. آرد ذرت از آرد کردن ذرت زرد یا سفید به دست می‌آید و در صورتی که پوست و نطفه آن جدا شده باشد، باید آرد را با مواد مغذی مانند آهن، کلسیم، تیامین، ریبو فلاوین، و نیاسین تقویت نمود.

طرز تهیه کیک شطرنجی

کیک شطرنجی

کیک شطرنجی یکی از انواع کیک فانتزی است برای خانم های با سلیقه. این کیک را می توانید با هر رنگ غذایی که دوست دارید یا شکلات تهیه کنید. پایه آن کیک ساده است.

طرز تهیه کیک گردویی

کیک گردویی

کیک گردویی ( به انگلیسی : Walnut cake ) یکی از انواع کیک اسفنجی است که اصالت آن بریتانیایی است و معمولا در آن از قهوه نیز استفاده می شود و طعم بسیار خوشمزه ای دارد.

طرز تهیه کیک موز

کیک موز

کیک موز با فراستد پنیرخامه ای ( به انگلیسی : Banana cake ) برای مجلس و میهمانی تهیه می شود. تهیه فراستد با پنیرخامه ای و کره برای تزیین کیک فوق العاده لذت بخش است که آن را به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه کاپ کیک برونی

کاپ کیک برونی

کاپ کیک برونی ( به انگلیسی : S’mores Brownie Cupcake ) ترکیبی از کاپ کیک و شیرینی برونی و فراستد است. شیرینی فوق العاده خوشمزه و متفاوت است. در تهیه این کاپ کیکی کراکر هم استفاده می کنیم.

طرز پخت کیک هویج

کیک هویج

کیک هویج ( به انگلیسی : Carrot cake ) یکی از انواع کیک های کم چربی و تقریبا رژیمی است. بصورت قالب مستطیل پخته می شود و موقع سرو می بایست آن را بصورت اسلایسی برش بزنید.

طرز تهیه کیک ولز

کیک ولز

کیک ولز ( به انگلیسی : Welsh cake ) کیک سنتی در ولز بریتانیا است. در اواخر قرن نوزدهم با افزودن روغن، شکر و میوه خشک به آن خیلی محبوب شده است. این کیک به عنوان شیرینی گیاهی در ولز شناخته می شود، زیرا آنها را به طور سنتی با گیاه (ولش: maen or planc) به شکل کلوچه و دایره ای پخته می شود. کیک ولز با شکر کاستور گرم یا سرد گرم میل می شود. بعضی اوقات آن را با مربا سرو می کنند.

طرز تهیه کیک تولد رنگین کمانی

کیک تولد رنگین کمانی

دستور پخت کیک تولد رنگین کمانی ( به انگلیسی : Funfetti cake ) با دستور پخت اصلی و کاملا جدید و متفاوت از وب فارسی در اختیار شما قرار می دهیم. این کیک چند طبقه و بسیار فانتزی است. پیشنهاد می کنیم حتما بپزید.